团子图片(熊出没团子图片)

1-清明团子怎样做好吃呢

1、青团的做法方法一准备好新鲜艾叶20g，水磨糯米粉100g，红豆沙馅150g，水90g，大白菜叶2片，香油2勺。艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。把艾叶挤干水分，放入料理机。

2、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。

3、烧一锅水，水开上笼蒸18分钟左右，蒸的过程可以开两三次盖，这样可以有效防塌陷，好吃的青团就做好了，有淡淡的春天的味道。

2-团子真过后发黄是什么蒸?

1、发黄的原因有很多，比如苏打粉放的太多，发酵过度，火候不够等，你一定要注意细节。

2、青团蒸好后为什么会出现变色 蒸煮青团时，叶绿素被破坏，因而变色。通常，它会变成黄色或黑色。青团是最容易改变颜色，因为它丰富的叶绿素。叶绿素非常脆弱，怕光、怕热、怕酸、怕氧。

3、其实，共青团会变色的原因是你做得不对。许多人在蒸面包之前先把面包做成绿色的团子。事实上，蒸青团必然会变色。正确的方法是先拌面条，然后蒸面条，再加入艾草泥，这样就不用蒸了。它们都煮熟了，可以直接吃。

4、第二个可能是蒸好包子一直放在灶上下面热气熏着，上面风吹着所以很快就会变干。第三个可能是咱们二次发酵的时候吹到风了，面皮表面风干，再上灶蒸外皮会熟的比较快。

5、第一种是可能泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装上的比例来，切勿放得过多造成面皮发黄的现象；第二种可能是你蒸包子的时间太长了，包子蒸的时间越长就越黄，原因是面粉中的淀粉和空气的氧气反应。

3-青菜团子的家常做法

准备材料。所有材料分别称重。菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留用。

猪肉青菜团子的做法步骤 1 猪肉剁成肉馅装入盆中。2 放入盐，将水以少量多次方式加入肉馅中，用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。3 肉馅打水完成后，加入酱油，用筷子以同一方向将酱油搅入肉馅中。

青团做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。

青团子的做法如下：材料：糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。步骤一：准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。步骤二：焯烫后的艾叶稍微挤去水份，水不要倒掉，用刀大概的切碎。

妈妈的味道～青团子（附菜馅）的做法步骤 艾草焯水后捞出，加少许水放料理机打成汁。鼠曲草打不烂，只要打碎就好，放锅里煮开，加入白糖化开。

糯米粉倒入容器中 再倒入菜汁 混合均匀 另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）再加入开水搅拌成团 将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 揉均匀后，再放一勺猪油 再揉成团即可。