1-水煮鳝鱼正宗做法水煮鳝鱼材料黄鳝，花雕酒，姜片，菜蔬，花生油，红辣椒干，花椒做法先把黄鳝给洗干净，然后切成一段一段的。锅里放水，花雕酒，姜片烧开。每次放适量的鳝片入锅烫得断生捞起。水煮鱼原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜...