1-为什么麻辣烫鸭血1、鸭血：由家鸭的血液制成，口感细嫩顺滑，富含铁、钙等矿物质，可作为火锅、麻辣烫中的菜品。鱼丸：为鱼肉加入淀粉制成，口感鲜嫩柔软，为火锅、麻辣烫中的常见菜品。2、与此同时，另外一份报告显示，麻辣烫店使用的“猪血”中含有较高浓度的甲醛，达到...