1-猪头肉凉拌的好吃还是炒的好吃呢?1、青椒炒猪头肉口味比较清爽，因为青椒可以很好的中和猪头肉的味道。如果你爱吃辣椒的话，也可以替换成杭椒或者是朝天椒，这样口味更辣一些。咸笋猪头肉材料：猪头肉500g、咸笋、酱油、料酒、油、食盐。2、放入猪头肉翻炒。待菜炒...